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Anche la malnutrizione è un fattore di rischio cardiovascolare...

Fonte: Eur Heart J (2012) 33 (4): 538-545.

Anche la denutrizione durante la vita fetale o durante l’infanzia è associata ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari in età adulta. Sulla base di questa ipotesi di studio, è stato valutato se l'esposizione a malnutrizione durante l'infanzia, l'adolescenza o la prima età adulta sia legata a malattia coronarica e ictus in età adulta. Sono state studiate 7.845 donne dalla coorte del Prospect-EPIC esposte in diversi modi alla carestia olandese del 1944-1945 quando erano di età compresa tra 0 e 21 anni. Sono stati utilizzati modelli di regressione proporzionale di Cox per esplorare l'effetto della fame sul rischio di malattia coronarica e ictus, in generale e all'interno di categorie di età (0-9, 10-17, ≥ 18 anni). I dati sono stati corretti per potenziali fattori confondenti, quali l'età al momento dell'esposizione fame, il fumo e il livello di istruzione come surrogato dello status socio-economico. Nel complesso, una maggior esposizione alla carestia è stata associata ad un maggior rischio di malattia coronarica. Tra coloro che hanno sperimentato la fame tra i 10 ei 17 anni, il rischio di malattia coronarica era significativamente più alto tra le donne gravemente esposte rispetto alle donne non esposte  (HR 1,38, IC 95% 1,03-1,84), dato solo leggermente attenuato dalla correzione per fattori confondenti (HR 1,27; 95% CI 0,94-1,71). È stato invece osservato un minor rischio ictus tra le donne esposte a carestia (HR 0,79, IC 95% 0,61-1,02). In conclusione, la malnutrizione durante i periodi di sviluppo post-natale, tra cui l'adolescenza, possono incidere sulla salute cardiovascolare in età adulta.

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