In questo lavoro sono stati valutati i parametri infiammatori in uno studio di 12 mesi randomizzato che ha investigato gli effetti della dieta, dieta + attività fisica e cura standard in 593 soggetti con diabete di nuova diagnosi. Durante i primi 6 mesi, la proteina C-reattiva si è ridotta del 21% e del 22% con la dieta e con la dieta più l’attività fisica rispetto alla cura standard. Ci sono stati anche miglioramenti nei livelli di adiponectina e molecola di adesione solubile intercellulare‐1 (sICAM‐1). Quindi, dieta e dieta e attività fisica, somministrate subito dopo la diagnosi di diabete, portano ad un miglioramento dei marcatori infiammatori.