I batteri probiotici hanno dimostrato in vitro ed in vivo nell’animale da esperimento effetti sulla la pressione arteriosa e sul profilo lipidico che, al momento, non sono stati confermati in modo univoco nell’uomo. In questo studio è stato valutato l’effetto del Lactobacillus acidophilus La5 e del Bifidobacterium animalis subsp lactis Bb12, somministrati sia in forma di yogurt che di capsule sulla pressione arteriosa domiciliare ed il profilo lipidico di 156 soggetti con età superiore ai 55 anni. Il periodo di trattamento di 6 settimane, che era preceduto da 3 settimane di wash-out prevedeva la randomizzazione, per gruppi paralleli e doppio cieco, in quattro gruppi: A) probiotico in yogurt + prebiotico in capsule; B) probiotico in yogurt + placebo in capsule; C) latte di controllo + probiotico in capsule; D) latte di controllo + placebo in capsule. La pressione arteriosa domiciliare è...continua a leggere