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La dieta ricca di grassi induce disfunzione dei globuli rossi, implicati nel processo di aterosclerosi correlata all’obesità
Fonte: Circulation 2015; 132: 1898-1908 doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.115.017313.

La dieta ricca di grassi (HFD) determina disfunzione endoteliale ed attivazione dei monociti infiammatori, che contribuiscono a determinare aterosclerosi ed obesità. Abbiamo valutato se la dieta ricca di lipidi induca anche la disfunzione dei globuli rossi (RBC), che fungono da serbatoio per il legame delle chemochine al recettore per l'antigene Duffy delle chemochine (DARC). Una dieta ricca in grassi al l 60% per 12 settimane, ha determinato solo piccoli cambiamenti nel profilo lipidico nei topi C57 / BL6, aumentando notevolmente la quantità di monociti chemoattrattivi la proteina-1 legata ai globuli rossi, che a loro volta stimolano la migrazione dei macrofagi attraverso un monostrato endoteliale . I livelli di RBC-chemoattrattivi sono stati aumentati dalla HFD. Questi effetti della HFD risultano assenti in topi DARC - / -. Nei globuli rossi dei topi HFD wild-type DARC - / -, i livelli...continua a leggere

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