Le Iniziative di SIC e Ministero della Istruzione per sensibilizzare le famiglie ad una corretta impostazione della dieta. 

Le cattive abitudini alimentari che si instaurano da bambini sono causa dello svilupparsi delle malattie cardiovascolari in età adulta. È questo l’allarme lanciato dal Presidente della Società Italiana di Cardiologia Prof. Massimo Chiariello nel corso del 63° Congresso della Società Italiana di Cardiologia. Pertanto, sin dall’apertura del congresso, è stato lanciato l’allarme relativo alle cattive abitudini alimentari dei bambini e delle implicazioni che queste abitudini alimentari hanno nel provocare danni vascolari. I bambini dei paesi industrializzati sono a rischio di sviluppare aterosclerosi precoce. Infatti, già nei primi due anni di vita è possibile reperire le prime tracce di danno vascolare spia di futuri problemi cardiovascolari. Tuttavia, sembra che la colpa di questo interessamento precoce del sistema cardiovascolare sia da attribuirsi alle cattive abitudini di vita e di alimentazione dei genitori e quelle date ai loro figli. Sembra infatti che, negli ultimi decenni, lo stile dell’alimentazione sia radicalmente cambiato e che i genitori ‘di nuova generazione’ abbiano dimenticato le sane abitudini mediterranee cambiando dieta ed andando verso un’alimentazione tipica dei paesi anglosassoni fatta di panini, tramezzini e fast...continua a leggere