Lo studio di Kobayasi et al. indica una correlazione tra disfunzione endoteliale, diete ad alto contenuto di grassi, obesità, stress ossidativo ed infiammazione vascolare, che comporta una riduzione dei meccanismi antiossidanti endogeni e l'attivazione del fattore nucleare kappa B (NF kappa B). Così, la riduzione di acetilcolina indotta da vasodilatazione era associata ad una ridotta espressione vascolare endoteliale dell'ossido nitrico sintasi, superossido dismutasi (SOD) e I kappa B, ma è aumentata l’espressione del fattore di necrosi tumorale-alfa (TNF-alpha). I livelli glicemici sono aumentati di quasi due volte e la pressione sanguigna è risultata elevata in risposta ad una dieta ricca di grassi. Anche se è ben noto che il diabete e l'obesità sono condizioni di stress ossidativo che predispongono alle malattie cardiovascolari, l'uso di terapie antiossidanti per prevenire o ritardare l'insorgenza di complicanze cardiovascolari è stato deludente. Inoltre, l'aumento quasi epidemico di obesità e sindrome metabolica precede un aumento enorme nella probabilità di malattia cardiovascolare, senza l'avvento di terapie efficaci. I risultati dello studio corrente suggeriscono che le strategie anti-infiammatorie, che interessano NF kappa B, in aggiunta alla terapia antiossidante, possono fornire un potenziale di indagine sia riguardo il trattamento con salicilato...continua a leggere