Durante il Congresso Mondiale di Diabetologia organizzato dalla International Federation of Diabetes (IDF) tenutosi a Dubai dal 4 all’8 dicembre 2011 si è evidenziato come la funzione beta-cellulare possa migliorare dopo 12 settimane di dieta. Questi sono stati i risultati di uno studio che ha coinvolto 74 soggetti affetti da diabete mellito di tipo 2 trattati con ipoglicemizzanti orali, con un’età media di 56.6 anni, un indice di massa corporea di 35.8 kg/m², e livelli medi di emoglobina glicata di 7.7%. Ai soggetti sono state prescritte 12 settimane di dieta ipocalorica (una riduzione di 500 kcal/die) seguita da 12 settimane di dieta combinata con attività fisica aerobica. Al basale, a 12 e 24 settimane è stata valutata l’insulino-sensibilità usando un clamp isoglicemico, la funzione beta cellulare e la secrezione insulinica. La perdita di peso è stata di circa 5.0 kg (p=0.001)...continua a leggere