L’Organizzazione Mondiale della Salute (WHO) ha recentemente rilasciato I dati sulla diffusione di alcune malattie croniche quali il diabete e le patologie cardiache nelle regioni sviluppate e in quelle povere. I dati degli Stati Uniti dimostrano che un adulto su 10 ha il diabete, una malattia che costa miliardi di dollari l'anno e aumenta il rischio di patologie cardiache, insufficienza renale e cecità. I dati hanno confermato che la diffusione del diabete è maggiore nelle zone dove la dieta è ricca di grassi, dove si consuma molto alcol e si fuma molto. Un altro grande problema è l’obesità che, tra il 1980 e il 2008 è raddoppiata; ad oggi il 12% della popolazione è obesa. Questi dati, quindi, mostrano che bisogna prendere provvedimenti atti a correggere lo stile di vita, per ridurre la diffusione di queste patologie.